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  • 用料:

  • 高粉  200克
  • 低粉  50克
  •  160克
  • 酵母  3克
  •  3克
  •  35克
  •  20克

小贴士:

1、这种材料的面团很容易出膜
2、加油的时候可以加入少许高粉一起揉搓

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 高粉,低粉,盐,糖,酵母放入容器,搅拌均匀
  • 3. 加入水搅成絮状
  • 4. 和成面团
  • 5. 采取揉,摔打的办法至出厚膜
  • 6. 加入油继续揉摔至出薄膜,我的图片不小心被删掉了
  • 7. 揉成光滑面团
  • 8. 分成两等份,搓成长条状
  • 9. 将两长条卷一起成螺旋状,然后接头处挽在一起,放在烤盘里
  • 10. 放入烤箱发酵
  • 11. 发酵至两倍大
  • 12. 烤箱预热175,烤25分钟
  • 13. 组织细腻
  • 14. 等凉好了再吃