雪里蕻（正宗湘菜）的做法

做法：

• 1. 将雪里蕻洗浄挤干水份切碎待用。
• 2. 调料：生抽、盐、味精
• 3. 准备好肉泥、干红辣椒末
• 4. 将油烧热倒入肉泥，稍翻炒。
• 5. 将雪里蕻倒入肉泥锅内翻炒，加少许盐、味精、倒入少量生抽，急速翻炒即可。
• 6. 香喷喷的雪里蕻装盘。