竹笋炒豆瓣的做法

做法：

• 1. 胡豆350g
• 2. 剥去外皮
• 3. 全部剥好
• 4. 竹笋3根
• 5. 竹笋如图切好
• 6. 锅里放少许油
• 7. 姜，蒜爆香。
• 8. 竹笋，豆瓣下锅放点盐翻炒均匀。
• 9. 放少许水焖煮1~2分钟之后放香油，花椒油。
• 10. 出锅，装盘。