用料：
- 糯米粉 1000克
- 冰水 适量
- 油(煎制用) 适量
小贴士：
现在寒冷出锅很快就冻上了，很方便一般都在春节前最冷时做这年糕坨，天冷冻结实，用冰水和面吃时粘度大还很劲道，这是个小巧门哦，凉水提前放冰箱冷藏一小时在用来和糯米面
做法：
- 1. 准备糯米粉和冰水
- 2. 然后用冰水和成团，看不到干面粉即可(千万不能和软了)
- 3. 粽子叶洗净剪小块
- 4. 分开放在蒸笼屉上
- 5. 揪出糯米粉面团揉园
- 6. 放在粽子叶上，留出距离防粘一起
- 7. 锅中放清水，水开后放入蒸锅上，盖上盖大火蒸10一15分钟即可
- 8. 出锅后放入窗外冻上，不粘手了放口袋保存，随吃随取很方便
- 9. 吃时用少许油煎制两面金黄即可(也可用蒸熟在加热)
- 10. 粘上白糖食用
- 11. 非常软糯年糕坨