生煎百财饺子的做法

做法：

• 1. 面粉分别加清水和菠菜汁揉成光滑面团
• 2. 取白色面团搓长条，绿色面团擀扁，绿色面皮裹白色面条一圈，切除多余的绿色部分，捏紧接口，再切成大小一样的小剂子
• 3. 擀好饺子皮
• 4. 包好饺子
• 5. 平底锅放少许菜籽油，码好饺子，小火煎
• 6. 饺子底部微黄时，往饺子上洒清水，清水没过饺子底部，盖上盖子，继续闷煎，当水煎干了，饺子也熟了
• 7. 盛盘，好吃的生煎饺子一上桌，就一扫而光了