打印
花生牛轧糖的做法
www.xiangha.com/caipu/80245720.html
用料:
棉花糖
360g
奶粉
140g
黄油
90g
花生碎
200g
白醋瓶子
1个
小贴士:
全程都用小火加热,事先铺好保鲜膜,放入奶粉一定要快速搅匀倒在保鲜膜上,慢了凝固了就不好弄了。定型后可放冰箱冷藏一段时间再切
做法:
1.
生花生米用烤箱180度烤10分钟,趁热剥皮,保鲜袋装着用白醋瓶子将花生米压碎
2.
称量准备各种材料。
3.
将黄油放入锅内,小火使其融化。
4.
放入棉花糖,搅拌至彻底融化
5.
加入奶粉和花生碎,快速搅拌均匀,倒在事先准备的保鲜膜上,再盖一层保鲜膜,用擀杖压实定型。
6.
将糖块切成均匀同等大小的长条备用
7.
将长条切块
8.
用糖纸包装好糖果摆盘