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  • 用料:

  • 红米  80克
  • 大米  20克
  • 核桃仁  30克
  • 葡萄干  10克
  • 冰糖  15克

小贴士:

红米富含纯天然营养色素和色*酸,入水浸泡后的红水可以随同红米一起煮粥,不用倒掉。

做法:

  • 1. 需要准备的材料。
  • 2. 红米洗净,用水泡4小时。
  • 3. 大米洗净,浸泡半个小时。
  • 4. 核桃仁剁碎。
  • 5. 大火烧开清水,加红米煮沸,加大米改中火熬煮。
  • 6. 用勺子顺着一个方向不停地搅拌15分钟。
  • 7. 熬煮至黏稠,加葡萄干。
  • 8. 再放入冰糖继续熬煮5分钟。
  • 9. 把核桃碎再倒入粥里,搅拌一下就可以了。
  • 10. 美味的粥就做好了。