香辣蟹的做法

做法：

• 1. 蟹洗净切块，葱姜蒜切碎，素菜都切块
• 2. 锅里加油，下葱姜蒜豆瓣酱炒出香味
• 3. 加入螃蟹，翻炒均匀
• 4. 加酱油，料酒，糖，盐和水，烧开后转小火煮
• 5. 最后加蔬菜，稍微煮一下就起锅。