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地瓜丸子的做法
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用料:
地瓜
一个大个
糯米
100克
红豆沙
100克
糖
5克
枸杞
10克
小贴士:
蒸时在盘子涂一层油,防止粘盘。
做法:
1.
把地瓜切片蒸熟捣烂
2.
捣烂后加糖,喜欢甜可以多加一点
3.
加入糯米粉揉成面团,切记不要加水,不然会很稀
4.
把红豆沙包入包子中
5.
包入红豆沙,搓成丸子
6.
摆上枸杞子,上锅蒸15分钟
7.
15分钟后,美美的丸子可以开吃了!