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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 豆油  50克
  • 小苏打  2克
  •  2克
  • 鸡蛋  20克
  • 葱花  15克
  • 白糖  45克

小贴士:

如果不喜欢太油腻,豆油可减5克。油也可换成黄油或猪油。

做法:

  • 1. 油和糖混合一起手动打蛋器搅拌均匀
  • 2. 再加入20克鸡蛋搅拌均匀
  • 3. 再加入葱花和盐,搅拌均匀
  • 4. 筛入低粉和小苏打
  • 5. 和成面团
  • 6. 烤盘铺锡纸,面团分成每20克1个的面球,轻轻压扁,喜欢压花可压花,不压也可以
  • 7. 烤箱180度预热,烤15分钟