用料：
- 低筋面粉 70g
- 白砂糖 50g
- 无铝泡打粉 5g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 四个
- 巧克力粉（可以自己DIY换掉） 15g
- 色拉油 一点点
小贴士：
也可以不加巧克力粉～或者换成其他的，搅面糊和打蛋清都得要有耐心，要好久呢！
做法：
- 1. 量适量的低筋粉
- 2. 低筋粉和泡打粉混合在一起
- 3. 将巧克力粉和低粉泡打粉混合在一起过塞
- 4. 把蛋黄和蛋清分离，蛋黄加一半的糖搅匀加入牛奶
- 5. 将三种过塞后的粉再次过塞加入蛋黄牛奶液搅拌均匀
- 6. 打蛋清,边加糖边打蛋清～打的将盆子倒过来蛋清也掉不下来才可以～
- 7. 把蛋清和三种粉的糊搅拌在一起搅拌均匀，注意不能画圈，只能十字法搅拌不然蛋清会化
- 8. 电饭锅内刷一点点油，预热五分钟～然后蒸25～30分钟就ok啦～我家用的电压力锅，有蛋糕档！很方便
- 9. 出锅啦，将蛋糕倒扣～
- 10. 看看诱人的气孔