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  • 用料:

  • 麦芽糖  280克
  • 奶粉  80克
  • 黄油  50克
  • 花生米  70克
  • 核桃  60克
  •  适量

小贴士:

麦芽糖因为软,所以要放冰箱冻一下,便于好切。

做法:

  • 1. 花生米,核桃仁炒熟
  • 2. 分别碾碎,
  • 3. 准备需要的食材
  • 4. 麦芽糖因为干,加水熬,让糖化开
  • 5. 黄油小火化开
  • 6. 麦芽糖熬粘绸,加入黄油,奶粉,花生碎和核桃搅拌
  • 7. 搅拌均匀,熬会
  • 8. 取一吸油纸辅钻板上
  • 9. 倒在吸油纸上,滩匀,放冰箱冷藏一小时
  • 10. 取出切块
  • 11. 用糖纸包上
  • 12. 又好吃,又软糯的麦芽牛轧糖做好了,很漂亮吧