用料：
- 猪脚 2.5斤
- 紫 30克
- 老姜 一小块
- 盐 5克
小贴士：
经常吃着紫菜猪脚汤营养又* ！不过消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。
做法：
- 1. 猪脚洗净飞水备用
- 2. 老姜去皮拍一下
- 3. 紫菜提前泡水
- 4. 猪脚，老姜放进砂锅内！注水，水淹没猪脚三公分为准！ 因为沙锅会吃水，所以水放得要比高压锅多一点！大火烧开转小火炖一个小时！
- 5. 一个小时后放入紫菜大火烧开，转小火半个小时
- 6. 最后加着少许盐就可以啦
经常吃着紫菜猪脚汤营养又* ！不过消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。