用料：
- 豆腐 7块
- 香菜 一棵
- 鱼骨 1条
- 姜片 适量
- 食用油 适量
- 清水 5碗
- 白醋 3毫升
- 盐，白糖 各适量
- 胡椒粉 少量
小贴士：
我在桌子里那个是个热垫，我以前不舍得用钱，不买隔热垫导致桌子给烫了，竹子的隔热垫贵，买个橡胶的，耐高温200度。由于我今天太晚买菜，所以导致买点鱼骨来煲汤，本来买整条鱼，所以做出的鱼汤不白，但风味还没失去、很美味，做这样汤要加点醋，让骨里的钙更好溶于汤里，那味道就会很好又营养。豆腐配鱼是绝配的啊！加点醋在汤里不会发酸的，还更美味！
做法：
- 1. 把食材备好。
- 2. 把姜切片，香菜切段
- 3. 把鱼骨洗净，放进锅里，锅里加点油，煎香
- 4. 然后加清水和豆腐。大火煮沸，转中火。大约煮1小时
- 5. 成功了！