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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 黄油  100g
  • 鸡蛋  3个
  •  70g
  • 牛奶  30ml
  • 海苔  少许
  • 炼乳  少许

小贴士:

将面糊挤入烤盘时间隙要足够宽,烤的时候饼干容易粘连,面糊挤的小一点

做法:

  • 1. 将低筋面粉,黄油等材料分别称好,盛入容器中
  • 2. 将黄油和糖倒入大碗中,小火加热,用打蛋器搅拌均匀
  • 3. 黄油中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 4. 加入牛奶和炼乳,然后加入过筛后的面粉,用刮刀搅拌均匀
  • 5. 将面糊装入挤花袋中,挤入烤盘,轻摔一下烤盘,让面糊扩散,在面糊上撒上海苔
  • 6. 将烤盘放入预热好的烤箱钟,烤箱以上火210度烘烤12分钟即可