用料：
- 安慕希酸牛奶 100克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 40克
- 植物油 40克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 5克
小贴士：
1.筛入面粉后，无需过度搅拌，搅拌均匀即可，过度搅拌会使低粉起筋。
2.如果喜欢吃稍微焦一点的话，可以烤的再黄一点。
做法：
- 1. 将鸡蛋打散
- 2. 糖，植物油倒入鸡蛋液中混合均匀
- 3. 将上一步的液体倒入酸奶中，搅拌均匀
- 4. 低筋面粉和泡打粉混合均匀
- 5. 将粉类混合物筛入液体混合物中，搅拌均匀
- 6. 面糊倒入模具内（直径约6cm，高约4.5cm，做了6个半）
- 7. 烤箱预热180度，中下层，上下烤制约20分钟即可（时间可根据自己烤箱做适当调整），出箱后凉一会儿就可食用。