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爆炒三丝的做法
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用料:
千张
2张
辣椒
1个
洋葱
1个
葱
半颗
干辣椒
1个
油
5克
盐
3克
生抽
3克
酱油
1克
五香粉
2克
鸡粉
2克
小贴士:
很简单的一道菜,如果是夏天,可以用这些食材凉拌我很美味!
做法:
1.
准备材料,洋葱,青辣椒,千张。
2.
所有的材料切丝备用,葱切碎。
3.
锅内放入油8成热时,放入干辣椒爆香。
4.
加入葱,同时倒入辣椒丝和洋葱丝。
5.
倒入千张,同时倒入所有准备的调料,不停翻锅,如果太干,可以加入一点点的热水。(水不能太多,不然味道变了,水煮的不好吃。)
6.
不用炒太久,在锅里翻炒均匀就可以了。好嘞,出锅装盘!