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  • 用料:

  • 千张  2张
  • 辣椒  1个
  • 洋葱  1个
  •  半颗
  • 干辣椒  1个
  •  5克
  •  3克
  • 生抽  3克
  • 酱油  1克
  • 五香粉  2克
  • 鸡粉  2克

小贴士:

很简单的一道菜,如果是夏天,可以用这些食材凉拌我很美味!

做法:

  • 1. 准备材料,洋葱,青辣椒,千张。
  • 2. 所有的材料切丝备用,葱切碎。
  • 3. 锅内放入油8成热时,放入干辣椒爆香。
  • 4. 加入葱,同时倒入辣椒丝和洋葱丝。
  • 5. 倒入千张,同时倒入所有准备的调料,不停翻锅,如果太干,可以加入一点点的热水。(水不能太多,不然味道变了,水煮的不好吃。)
  • 6. 不用炒太久,在锅里翻炒均匀就可以了。好嘞,出锅装盘!