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  • 用料:

  • 紫薯  1个
  • 红薯  1个
  • 糯米粉  适量
  • 豆沙馅  适量

小贴士:

揉糯米粉时一定要温水。

做法:

  • 1. 红薯,紫薯去皮洗净切块,并上锅蒸。
  • 2. 蒸熟后取出,分别趁热捣成泥
  • 3. 分别加入适量糯米粉,用温水揉匀。
  • 4. 揉好的糯米团
  • 5. 取一小块糯米团,压成此形状,中间凹一点
  • 6. 放入馅,我用的自己做的豆沙馅,个人根据自己口味放,可以买现成的汤圆馅,也可以做自己喜欢的口味。
  • 7. 捏好,揉圆即可
  • 8. 效果图,大小最好匀称,容易煮。
  • 9. 煮熟就可以吃啦