用料：
- 猪肘 500g
- 薏仁 10g
- 百合 10g
- 芡实 10g
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 姜 4片
- 盐 少许
小贴士：
因为是做得药膳所以盐不直接和猪肘一起煲汤而是煮水时放盐去猪肘腥味，出锅时加盐调味。
做法：
- 1. 猪肘切块洗净
- 2. 准备香料和猪肘一起煮，去除猪肘腥味
- 3. 煮水
- 4. 薏仁，芡实，百合提前一天泡水备用
- 5. 猪肘百合薏仁芡实一同煲汤。
- 6. 带猪肘煮软时加入薏仁百合芡实继续煮一个小时，出锅时加盐调味。
因为是做得药膳所以盐不直接和猪肘一起煲汤而是煮水时放盐去猪肘腥味，出锅时加盐调味。