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素炒有机花菜的做法

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  • 用料:

  • 有机花菜  300克
  • 青椒  1只
  • 胡萝卜  半只
  • 橄榄油  8克
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 葱、姜、蒜碎  各少许
  • 白糖  少许

小贴士:

1.花菜入开水锅焯水,便于快速炒熟。
2.喜欢吃辣的,可加入干红椒呛锅噢。
3.放少许生抽(多了会影响颜色)可以增鲜,不用放鸡精等。

做法:

  • 1. 将有机花菜改小枝,焯水
  • 2. 青椒切丝,胡萝卜切细条
  • 3. 葱、姜、蒜切碎
  • 4. 热锅凉油小火炸香
  • 5. 倒入花菜,改大火炒
  • 6. 加入胡萝卜条炒
  • 7. 加入青椒丝翻炒
  • 8. 最后加入少许白糖、生抽、适量的盐翻炒调味出锅装盘。