用料：
- 芋头 一斤
- 椰奶 一罐
- 冰糖 适量
- 西米 半碗
- 水 适量
小贴士：
我比较喜欢大块的芋头，如果你喜欢小块的口感 那么可以把芋头切的更小！ 煮的时候芋头会更软更烂哦！ 祝你好运：）
做法：
- 1. 把芋头去皮切块备用
- 2. 锅里倒入水 大约刚盖过芋头，煮滚转小火 大约煮15 分钟
- 3. 倒半碗的西米 洗净备用
- 4. 另取一个锅 煮开水后，倒入西米约煮30 分钟。直到西米晶莹通透。
- 5. 把椰奶倒入芋头的锅里，小火煮滚（火太大怕粘锅）
- 6. 把煮透的西米倒入芋头锅里
- 7. 加入冰糖 搅拌
- 8. 等糖完全融化后，就可以关火了
- 9. 准备吃来！ 吃剩下的 可以放冰箱 冷的吃也很香哦