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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 糖粉  60克
  • 普通面粉  115克
  • 玉米淀粉  65克
  • 奶粉  40克
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、烤饼干时最好在旁看着

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
  • 3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 4. 筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
  • 5. 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
  • 6. 用叉子按压
  • 7. 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
  • 8. 完成所有的生坯
  • 9. 放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
  • 10. 出炉晾凉即可食用
  • 11. 成品图