用料：
- 虾 适量
- 豆芽菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜 适量
- 辣椒酱 适量
- 葱 适量
- 海鲜酱油 少许
小贴士：
辣椒不用炒时间长喽，因为炸火大啦就没有辣椒的辣味啦
做法：
- 1. 材料备好，如图所示
- 2. 把虾的脚剪掉，把背部全部剪开，挑出虾线，用水冲洗一遍
- 3. 锅里放油，油热后放入姜和花椒，炒出花椒香来
- 4. 然后放辣椒和辣椒油，炒出红油来
- 5. 倒入大虾，煸炒下，放入配菜豆芽，炒一炒，放入盐和酱油调一下味
- 6. 出锅前把葱丝放进去就可以啦
辣椒不用炒时间长喽，因为炸火大啦就没有辣椒的辣味啦