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  • 用料:

  • 干豆腐250
  • 尖椒1个
  • 猪肉50g
  • 料酒,盐,鸡精适量
  • 油,生抽少许
  • 水淀粉
  • 胡萝卜几片
  • 老汤1勺

小贴士:

老汤是让豆腐更嫩

做法:

  • 1. 切成条
  • 2. 同干豆腐一样的形状
  • 3. 热锅放油葱,肉,生抽
  • 4. 倒入胡萝卜,尖椒
  • 5. 倒入干豆腐同时放老汤一勺和水淀粉翻炒放鸡精
  • 6. 一盘东北菜就炒好了