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清炒菠菜的做法
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用料:
菠菜
适量
蒜
适量
小贴士:
这个菜还是很简单的,过热水时间不要久,炒的时候不要盖盖,可以保持菠菜翠绿。
做法:
1.
菠菜洗净切好。
2.
菠菜放开水中烫一下,不用太久,不到一分钟就可以了。
3.
菠菜烫好后控干水分,油热用蒜爆香,后将菠菜加入翻炒。
4.
加盐,少量生抽调味后出锅。