用料：
- 银耳 一朵
- 莲子 适量
- 百合 一小把
- 大枣 六颗
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
冰糖防止粘锅，可以提前制成小颗粒再加入汤中
做法：
- 1. 银耳提前三小时充分泡发洗净，摘成小块备用
- 2. 莲子、百合提前两到三小时泡发，大枣、枸杞洗净备用
- 3. 银耳放入砂锅，加入末过银耳的水，大火煮开，小火煮制一个半小时
- 4. 趁煮银耳的时间，处理莲子，剔除莲心备用
- 5. 一个半小时以后，加入剩下的所有原料和冰糖，继续炖煮一个小时即可
- 6. 粘稠香滑的银耳粥完成啦！
冰糖防止粘锅，可以提前制成小颗粒再加入汤中