用料：
- 草莓 2.5斤
- 糖 100克
- 蜂蜜 少许
- 冰糖 6块
- 糖 100克
- 蜂蜜 少许
- 冰糖 6块
小贴士：
糖可以根据自己爱好放。最好用小瓶子，因为这个没有添加剂也就最多保存一个月吧。是不开封的情况下，如果用一个大瓶子，每次打开吃点，再放回冰箱容易坏。我这个是100克的小瓶子。一共用了2.5斤草莓，做好的酱是约800克。
做法：
- 1. 先将草莓去蒂，用盐水浸泡20分钟。
- 2. 放入糖。蜂蜜。静置两个小时，淹出汤。盆子不要有水
- 3. 倒入锅中大火烧开煮，加入冰糖
- 4. 烧开后。小火煮，看自己做的量决定煮多少时间。看着粘稠就行。
- 5. 然后大火再煮几分钟。更加粘稠。
- 6. 瓶子要没有水，最好开水消过毒，控干水分。趁热倒入瓶中，尽量灌满，然后瓶子倒置，晾凉之后放入冰箱冷藏。