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韩式辣炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 鱼豆腐  数个
  • 年糕条  适量
  • 韩式辣白菜  适量
  • 韩式辣酱  适量
  • 大蒜  适量
  • 香油  适量

小贴士:

年糕条很容易粘锅,要时刻留意添点水。

做法:

  • 1. 将鱼豆腐切条,大蒜切片,辣白菜切成合适大小。
  • 2. 锅热后倒入适量香油翻炒大蒜。
  • 3. 大蒜金黄后,将年糕条加入锅中,翻炒几下。
  • 4. 加少许水防止年糕条糊锅,然后根据个人口味加入适量韩国辣酱,翻炒。
  • 5. 加入提前切好的鱼豆腐翻炒。
  • 6. 加入适量的水,然后加入切好的辣白菜,翻炒收汁,等到汤汁浓稠,关火装盘。