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  • 用料:

  • 玉米面  100g
  • 白面  50g
  • 糯米面  50g
  • 牛奶  适量

小贴士:

1
用水活面都行,我是为了好吃加的牛奶。
2想吃甜的就放点糖。
3面粉,糯米粉,玉米粉的比例是1/1/2,上面只是个参考。
4临上锅时,再转圈团团窝头,卖相会更好看些。

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 牛奶倒入盆中,放面用筷子搅拌成絮状。
  • 3. 揉成面团放置十分钟再揉
  • 4. 切成小剂子,揉成中间空的馍馍
  • 5. 上面几个要做成别的,边比较薄,做窝头就不用,看成品图吧,忘了拍张照了。
  • 6. 上锅蒸十五分钟焖会就可出锅了。
  • 7. 摆个盘,看清些。