秋葵蒸海兔的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 秋葵洗干净，去两头。
• 3. 把秋葵从中间刨开，不要一边顺摆放盘子里。
• 4. 海兔不要刨开，去掉海兔的软骨，清洗干净。
• 5. 在海兔的背上用刀切几刀，不要切断。锅里做水烧沸，把切好的海兔，下锅里焯水，立即捞出控干水。
• 6. 控干水的海兔，摆在秋葵上，同样不能一边顺摆放。
• 7. 撒上蒜泥，盐上锅里蒸7分钟。
• 8. 蒸好的海兔上撒上葱丝，锅里放少许油，烧热下姜丝，把油浇在海兔，把蒸鱼豉油顺盘子边浇上。
• 9. 一盘秋葵蒸海兔来了。