卷心菜鸡蛋饼的做法

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用料：
卷心菜 200g
鸡蛋 1个
油 15g
盐 5g
水 50g

小贴士：

1. 锅里不要倒太多，太厚了中间不容易熟
2. 也可出锅后撒少许孜然面或者椒盐

做法：

1. 将卷心菜切丝，加鸡蛋，盐
2. 加水，如果喜欢硬点的就少加
3. 和成面糊（这一步忘拍了，倒锅里才想起来），平底锅锅里加油烧热，倒入面糊
4. 将面糊摊平，待底面成型后两面翻，中火七八分钟即可出锅