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肉皮冻的做法

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  • 用料：

  • 猪皮  1斤
  • 水  1000毫升
  • 姜  5片
  • 葱  1段
  • 大料  1个
  • 香叶  一片

小贴士：

吃时放蒜和醋，去腥。

做法：

  • 1. 猪皮洗干净，切条，再煮一遍，捞出
  • 2. 加入调料，再煮
  • 3. 煮好后，倒入容器。吃时切块