肉泥蒸豆腐的做法

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用料：
豆腐 六小块
肉泥 100g
豆瓣酱 1勺
生抽少
味精、盐

小贴士：

注意：有豆瓣醬的肉泥切记只能放少许盐

做法：

1. 豆腐焯水切成小块
2. 调料：生抽、豆瓣酱、料酒、味精
3. 将肉泥和豆瓣酱装一准备好的小碗内，加少量水调匀
4. 将调制好的肉泥豆瓣酱倒在已焯水小块豆腐上，水开后蒸五分钟。
5. 将调制好的肉泥豆腐蒸五分钟
6. 五分钟出锅后，视个人喜好可加葱花、芝麻油