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红烧肉豆腐干.的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  300g
  • 干红辣椒  若干
  • 豆腐干  200g
  • 老抽,蚝油,料酒  各少许

小贴士:

做这道菜时烧豆腐干时不能翻炒太多,否则易碎.

做法:

  • 1. 先将豆腐干用温水泡发.
  • 2. 将肉切成佗用料酒,老抽,蚝油腌2O分钟待用.
  • 3. 调料:老抽,蚝油,料酒
  • 4. 用压力锅将肉煮十分钟后加入豆腐干.干红辣椒
  • 5. 再烧五分钟放盐拌勻出锅