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红烧肉豆腐干.的做法
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用料:
猪肉
300g
干红辣椒
若干
豆腐干
200g
老抽,蚝油,料酒
各少许
小贴士:
做这道菜时烧豆腐干时不能翻炒太多,否则易碎.
做法:
1.
先将豆腐干用温水泡发.
2.
将肉切成佗用料酒,老抽,蚝油腌2O分钟待用.
3.
调料:老抽,蚝油,料酒
4.
用压力锅将肉煮十分钟后加入豆腐干.干红辣椒
5.
再烧五分钟放盐拌勻出锅