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仔虾油菜的做法
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用料:
油菜
2棵
仔虾
100克
油
6克
葱姜蒜
适量
生抽
1勺
料酒
0.5勺
盐
1/3
小贴士:
此菜还可用料酒、生抽、白糖加淀粉调芡汁,浇到仔虾上。
做法:
1.
油菜焯水后洗净,仔虾洗净装盘,葱姜蒜切片备用。
2.
坐锅加油热后,下仔虾炒香。
3.
加葱姜蒜、生抽、料酒炒至虾断生。
4.
下油菜、盐快速炒匀后关火。
5.
装盘待食。