焦糖布丁的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 牛奶加15克糖加热至糖融化，再加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
• 3. 过筛两至三遍，放一旁静至。
• 4. 水加糖小火熬焦糖
• 5. 熬到变成焦糖色。
• 6. 趁热把焦糖倒进布丁瓶
• 7. 布丁液倒入布丁瓶，放进装水的深盘里，水浴法150度烤35分钟。