用料：
- 面粉 200克
- 水 350克
- 盐 40克
- 葱 1颗
- 白胡椒粉 10克
- 橄榄油 40克
- 香油 10克
- 味极鲜 10克
- 香菜 1颗
- 玉米油 40克
小贴士：
和面时，面团要尽量软一些，做出来的饼好吃;有的朋友用猪油做，我不太喜欢动物油，刚好家中有橄榄油，所以就用了橄榄油和香油，也不错的
做法：
- 1. 盆里放入面粉，把调好的盐水倒入面粉中间，搅拌均匀，揉成团，醒一个小时
- 2. 葱和香菜切的细细的
- 3. 放入碗中，加入盐，味极鲜，白胡椒粉，橄榄油，香油
- 4. 把醒好的面团放到案板上，揉光滑
- 5. 取一小块面团揉几下，按压成圆团
- 6. 擀成薄薄的一层面皮，上面铺上调好的馅
- 7. 一层层的叠成扇形
- 8. 从一头卷起，边卷边抻
- 9. 按压几下成饼
- 10. 电饼铛内倒入玉米油，预热
- 11. 把饼胚放进去，煎完一面煎另一面
- 12. 这是成品图……