用料：
- 面粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 白糖 少许
- 酵母 少许
小贴士：
我用100g面粉，放啦3g酵母醒发
做法：
- 1. 把红萝卜切块上锅蒸熟
- 2. 把面粉和红萝卜放在一起，放入少许的酵母，和少许的白糖，合成面团，放在温暖处醒发
- 3. 醒好的面揉成一边长一边短的样子，如图
- 4. 用右手按住短小的那头，一边按，一边擀长的那边，如图所示
- 5. 用大拇指按出鱼鳞，如图一样
- 6. 用勺子在鱼头处按出鱼头的样子，用筷子点出鱼眼睛来，放上黑豆皮，鱼尾处用刀子割出鱼尾的形状，用勺子按出鱼尾的褶皱来
- 7. 用勺子在鱼身上按出鱼鳞的样式
- 8. 这是做好的鱼，然后锅内烧水，放上蒸笼，水开后放入面鱼，蒸15分钟就可以啦