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  • 用料:

  • 低粉  145克
  • 牛奶  40克
  • 白砂糖  35克
  • 奶粉  15克
  • 黄油  35克
  • 鸡蛋  15克

小贴士:

1、和面团时候不要用力揉,以免出筋影响口感
2、烤制时候最后几分钟观察下,以免大小不一烤火大

做法:

  • 1. 黄油切成小块,热水熔化成液体
  • 2. 加入搅拌好的蛋液
  • 3. 搅拌均匀成液体
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入白砂糖和奶粉
  • 7. 继续搅拌均匀
  • 8. 然后加入过筛的低粉
  • 9. 和成面团
  • 10. 取出放硅胶垫,用擀面杖擀成厚度0、3cm的方形
  • 11. 切去多余的边
  • 12. 用刮刀先竖切成宽度为1、5条状,再横切成方块
  • 13. 摆在铺有油纸的烤盘上
  • 14. 烤箱180预热,中层烤12分钟
  • 15. 表面金黄的
  • 16. 我家的宝宝兔子也爱,吃到停不下来