海带炖排骨的做法

做法：

• 1. 锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。
• 2. 海带切段，葱白切段。
• 3. 葱叶切葱花，姜切片
• 4. 锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。
• 5. 加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。
• 6. 转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。
• 7. 出锅，撒上小葱花点缀提味。