莴笋肉片的做法

做法：

• 1. 莴笋削皮洗净，肉洗净
• 2. 莴笋切片
• 3. 肉切片准备
• 4. 莴笋焯水备用
• 5. 锅油热，放点姜蒜，朝天椒爆香，放肉片加料酒，生抽煸炒
• 6. 倒入莴笋煸炒
• 7. 先放蒜白，煸炒一会，放蒜青
• 8. 调味
• 9. 装盘