用料：
- 青椒 两个
- 竹荪 四条
- 猪肉沫 半斤
- 香菇 八个
- 豌豆 适量
- 葱 适量
- 虾 四五只
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
青椒对半切，把青椒内部的籽掏空。方便塞肉。肉沫在伴的时候加一汤勺水，一起伴，口感更好。
做法：
- 1. 以上材料准备好，香菇切沫，虾仁剁泥。
- 2. 豌豆仁与上面的所有拌在一起，放适量盐，水。伴均匀。
- 3. 青椒对半切。
- 4. 竹荪泡水后，捞起来，对半切，竹荪裙部切开，竹荪裙不浪费，我放在晚餐的汤和姬松茸一起煲汤。
- 5. 分别把肉塞入青椒和竹荪里面。摆盘好。用刷子在青椒和竹荪上刷点油。
- 6. 锅里水开，放入大火蒸15分钟。
- 7. 出炉了~