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巧克力牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
300克
奶粉
170克
巧克力粉
30克
牛油
80克
小贴士:
用不粘锅,全程小火,不断翻,这个方子很好用,一定要用油布来包刚出锅的糖定型
做法:
1.
牛油煮化放棉花糖
2.
花生米放烤箱200度烤8分钟,放凉后去皮
3.
奶粉和巧克力粉先搅拌均匀
4.
棉花糖化后放奶粉和巧克力粉
5.
放花生搅拌均匀,放油布用擀面杖做出厚度,温度下降后去掉油布开始切块。不要等太冷切不动
6.
切好的
7.
摆盘开吃
8.
包装好