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  • 用料:

  • 普通面粉  400克
  • 鸡肉  150克
  • 豆油
  • 味椒盐  一小匙

做法:

  • 1. 鸡肉150克
  • 2. 切薄片,大点的薄片
  • 3. 味椒盐半勺搅拌肉片,腌制15分,腌入味
  • 4. 锅里加油,肉片两面煎熟
  • 5. 和面一定要软一点,用温水。去边切成条。
  • 6. 这样断开
  • 7. 在一分为二处,这样切小条
  • 8. 放肉片
  • 9. 两头对齐,用手捏紧
  • 10. 类似的做法,多做几个吃
  • 11. 锅里放油,煎到两面金黄
  • 12. 煎2分钟盛出盘里