用料：
- 白凉粉 10G
- 白砂糖 适量（依照个人口味）
- 盐渍樱花 4朵
- 模具 1个
- 开水 适量
做法：
- 1. 准备好食材（包括：白凉粉 白砂糖 盐渍樱花 ) 及模具
- 2. 开水浸泡樱花
- 3. 称量10g白凉粉 加入适量白砂糖 备用 白砂糖加入的量可以依据个人口味调节
- 4. 用开水 将白凉粉和砂糖冲化 搅拌均匀
- 5. 将白凉粉液倒入模具 先倒入一半 用筷子夹着浸泡好的樱花放入模具 调整花瓣位置
- 6. 盖上模具盖 扣严 用小漏斗协助倒入另一半 把模具填满
- 7. 将模具放入冰箱冷藏室10分钟定型 打开模具 将水信玄饼倒入盘子中 即可享用