东北大白菜炖排骨豆腐的做法

做法：

• 1. 先将大白菜用手撕了，大白菜手撕的好吃，撕完用水洗净备用。
• 2. 豆腐切块加点盐加入水先泡上，这样泡过的豆腐炖不碎。
• 3. 大勺里少放点油，放葱花胡椒粉呛锅。
• 4. 倒入生抽下排骨翻炒。
• 5. 翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。
• 6. 20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。
• 7. 最后放豆腐。
• 8. 收汁出锅，爱吃带汤的可以留点汤汁，不爱带汤的收干出锅。