用料：
- 剩白米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 牛油 适量
- 盐巴 适量
- 花椒粉 少许
小贴士：
很简单，没什么技巧。。只是不要放味精就是了。。因为有蛋是不能加味精的。那样听说会中毒。。
做法：
- 1. 下适量牛油
- 2. 牛油化后，打入两个鸡蛋
- 3. 翻炒
- 4. 加入米饭
- 5. 用勺子压散，翻炒
- 6. 加入适量盐巴
- 7. 翻炒均匀
- 8. 加入花椒粉或胡椒粉，去蛋腥味
- 9. 少许即可
- 10. 翻炒均匀
- 11. 关火，出锅，装盘
- 12. 开吃罗。。好吃得不得了
很简单，没什么技巧。。只是不要放味精就是了。。因为有蛋是不能加味精的。那样听说会中毒。。