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辫子面包的做法
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用料:
面粉
500克
牛奶
240克
鸡蛋
一个
白糖
100克
猪油
100克
盐
少许
酵母
7克
小贴士:
如果喜欢果酱的话,也可以挤一点果酱,或者蛋黄。也是很不错的。
做法:
1.
将面粉250克加入酵母牛奶,搅拌均匀。成糊状醒发。
2.
将鸡蛋,糖,油,盐放入先发好的面糊中。搅拌均匀。再加入另外,250克面粉。揉成团,摔上劲。
3.
搓条。像编辫子一样编成四股辫子状,醒发至两倍大。
4.
烤箱170到190度。烤至表面上色即可。