用料:
- 鸡蛋 4
- 糖 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 低精面粉 6勺
- 芝麻 一勺
- 油 4滴
- 白醋 4滴
- 牛奶 100克
做法:
- 1. 准备好所以食材
- 2. 分离蛋清和蛋黄
- 3. 蛋黄里加一勺糖、牛奶、蜂蜜、低精面粉、几滴油搅拌匀再加入芝麻搅拌
- 4. 将蛋清稍微打一下加点盐、蜂蜜、几滴醋,再用打蛋器将蛋清打成奶油状态,
- 5. 到一半在蛋黄里轻轻上下翻
- 6. 轻轻上下翻匀
- 7. 拌匀到入剩下的一半再上下翻
- 8. 锅加热,抹上油将食材到入锅里,轻轻磕磕把气泡磕了!
- 9. 放入电饭煲按下蛋糕档
- 10. 出锅成型,松松软软奶香味很足