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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 紫薯粉  15克

小贴士:

搓好的元宵一定要在干粉里滚一下,这样放冰箱冷冻就不会粘一起了!

做法:

  • 1. 糯米粉,紫薯粉放一起
  • 2. 放入冷水和面
  • 3. 揉成团,在盆里放上干粉!
  • 4. 紫薯团搓成长条,再分成小份,一个个搓圆!
  • 5. 等搓好,就把盆左右摇恍,让元宵上面沾有干粉,小元宵就不会粘一起了!
  • 6. 想吃了随时煮,撒上桂花更香甜!